کاروتنوئید گیاهی قرمز ، نارنجی ، زرد و محلول در چربی رنگدانه یافت جاسازی شده در غشاء chloroplasts و chromoplasts . رنگ آنها توسط کلروفیل در نقاب بافت های فتوسنتزمی باشد، اما در مراحل آخر توسعه کارخانه این رنگدانه کمک به رنگ های روشن از بسیاری از گل ها و میوه و ریشه هویج. کاروتنوئیدها محافظت از فتوسنتز موجودات در مقابل به طور بالقوه مضر photooxidative فرآیندها و ضروری هستند ، اجزای ساختاری فتوسنتز آنتن و واکنش مجتمع های مرکز. در گیاهان ، برخی از این ترکیبات منادیان اسید برونزا (آبا) ، phy ...