فهرست مطالب عنوان    صفحه مقدمه 3 نوع محصولات تولیدی5 ورود مواد اولیه و مراحل تأیید در انبار6 ورود مواد اولیه به سردخانه و نحوه نگهداری 12 کاربرد انواع ادویه و عملکرد آنها 13 ویژگی‌های محصولات مرغ آماده طبخ23 فرآوری 23 ویژگی‌های مواد اولیه 25 فرآیند تولید 27 بسته‌بندی 28 کنترل کیفیت 30   روش اجرایی کنترل کیفیت              ...